"Keşke, daha önce ölmüş ve hafızalardan silinmiş olsaydım." (19/23)
İlerleyen ayetlerde ise Allah, dikkat çekici bir biçimde, Hz.Meryem'e hurma yemesini tavsiye etmektedir:
"Hurmanın dalını silkele de üzerine olgun ve taze hurmalar dökülsün. Ye, iç. Gözün aydın olsun!"
***
Acaba hurma yemenin doğumla/doğum sancılarıyla nasıl bir ilişkisi olabilir?
Bu konuda farklı görüşler ileri sürülmüştür (maalesef bunların arasında bazı doğru olmayan bilgiler de bulunmaktadır). Yeni çalışmaların, yeni bilgileri ortaya çıkarabileceğini de göz ardı etmeden, burada sadece meselenin önemli bulduğum bir boyutunu ele almaya gayret edeceğim. En doğrusunu Allah bilir!
***
Sukroz (Sakkaroz), halk arasında "çay şekeri" veya "sofra şekeri" olarak da bilinir ve glukoz ve fruktozdan (meyve şekeri) meydana gelir. Bitkisel kaynaklıdır: Şeker kamışı ve şeker pancarı en önemli iki üründür. Bunun dışında hurma, süpürge darısı ve akçaağaç da ticari şeker ürünleri arasında sayılabilir (1).
Hurma meyvesinin büyüme ve gelişme evreleri 5'e ayrılır: Hababouk, Kimri, Khalal, Rutab ve Tamar (2). Khalal ve erken Rutab evrelerinde meyvenin yenen kısmının kuru ağırlığının yaklaşık %60'ı sukrozdur (3).
Yapılan çalışmalar, ağızdan alınan sukrozun yenidoğanlarda bir analjezik yani ağrı kesici etkisinin olduğunu açıkça göstermiştir (4,5,6).
"Nosiseptif fleksiyon refleksi" baz alınarak erişkinlerde yapılan bir çalışmada (7), sukroz solüsyonu içirilmeden önce ve sonra ölçümler yapılmış ve erişkin erkek gönüllülerde sukroz alınmadan önce 20.8 microV (+/- 7.7) olarak ölçülen maksimum amplitüd, sukroz alınmasından sonra 5.dakikada 6.6 microV (+/- 0.7)'a, erişkin kadın gönüllülerde ise 33.7 microV'tan (+/- 17.7) 7.1 microV'a (+/- 1.2) düşmüştür.
Yeni çalışmalar yapıldıkça, konuya daha farklı yaklaşımlar getirilebileceğini unutmamak gerekir.
En doğrusunu Allah bilir!
Kaynaklar:
(1) http://www.food-info.net/uk/products/sugar/sources.htm (Wageningen Üniversitesi Gıda Teknolojisi Bölümü)
(2) http://www.fao.org/docrep/006/Y4360E/y4360e05.htm (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü)
(3) Samarawira I. Date palm, potential source for refined sugar. Economic Botany, 37/2.
(4) Blass EM, Hoffmeyer LB. Sucrose as an analgesic for newborn infants. Pediatrics 1991;87:215–8.
(5) Haouari N, Wood C, Griffiths G, Levene M. The analgesic effect of sucrose in full term infants: A randomised controlled trial. BMJ 1995;310:1498–500.
(6) Allen KD, White DD, Walburn JN. Sucrose as an analgesic agent for infants during immunization injections. Arch Pediatr Adolesc Med 1996;150:270–4.
(7) Bhattacharjee M, Bhatia R, Mathur R. Gender specificity of sucrose induced analgesia in human adults. Indian J Physiol Pharmacol. 2007 Oct-Dec;51(4):410-4.