Geçenlerde bir radyo programında jelatin hakkında bir uzman konuşmuştu.

Jelatin genellikle sığırlardan elde edilen ve kıvam arttırıcı olarak kullanılan bir maddedir. Bitkilerden de elde edilebilir ama 10 kat pahalı oldugu için kullanılaz

Ambalaj malzemesi kaplamasında , ilaçların kaplamasında ve nerdeyse bütün ambalajşanmış katılaştırılmış gıda maddeleri üretiminde kullanılır.

Türkiyede malsef üretilmemektedir.

Sığır jelatini mesela ülker grubu kullanmaktadır. Ama ithal olduğu için yine de şüphelidir. Ve domuzdan elde edilen jelatin cok daha ucuzdur.

Uzman şöyle dedi ; içinde jelatin olan şeylerin kullanılmamasını tavsiye ederim: Türkiye de üretimi olmadığı için ne olduğunu bilemiyoruz.

Ancak bütün haplar elzem olduğu için kullanılmasında zorunluluk olduğu için bu kapsmanın dışında tututlmalıdır.

Güzel bir uyarı.Allah razı olsun.Sanırım vakumlanmış maddelerde de bulunmakta.Gerçi herşeyde kullanılmakta herhalde.

Selam ve dua ile

+1

Ben de eti cin gibi bisküvilerde bu jelatin kullanılıyor diye biliyorum..
Bu konuda kime güvenip de ürünlerini satın alacağız bilemiyorum:(

evet, jelatin olmayan urun gida kalmadi nerdeyse, kapsul ilaclarinin kapsulunu cikarip nasil icilebilir?

Eticin sever olarak çok üzüldüm Bilgilendirme için Allahım razı olsun!

bende ya...ama bu jelatin kaplama maddesi olan dimi? ne tür yiyeceklerde olabiliyor açıklarsanız sewinirim.

aldığımız ürünlerin içindekilere bakarsak jelatin yazıyor.ve önceleri çok dikkat ediyordum...artık etmiyorum..amerikan malımı yahudai malımı ona bakıyorum.çünkü öbür türlü ...ne yiyeceğiz?hiç bir şey

Haplardaki jelatinler sığr jelatinidir dinen bir sakıncası yoktur..Ülker ve Eti nin yiyeceklerinde(eti cin,yupo vs vs)sığır jelatini kullanılmaktadır.

Ancak yabancı ürünlere yinede temkinli yaklaşmak lazım...

verdiğiniz bilgiler için teşekkürler ALLAH razı olsun.emeğinize sağlık.
selam ve duayla

Bazı gıdaların muhateviyatında da Emilgatör bulunmakta.
Emilgatör yazılı ürünleri de almamaya gayret edelim inşallah.

Selam ve dua ile

hımm..emüglator..
çoğu ürünlerin paketinde yazıyor..
merak ettim içeriği nedir acaba_??

GEÇENLERDE BU KONUYU BİR RADYODA DİNLEMİŞTİM : ONDAN ÖNCE BU KONU HAKKINDA BİR BİLGİM

BULUNMUYORDU AMA ZAMAN ÖYLE HALE GELMİŞKİ İNSAN NE YEDİĞİNİN FARKINDA BİLE DEĞİL ÖNEMLİ

BİR KONU AMA HALKIMIZ BU KONU HAKKINDA HİÇ YOK DENECEK KADAR AZ BİLGİYE SAHİP NE

YAZIKKİ........

Domuz dinde neden yasaktir?

Saygilar...

linkte bir kardeşimiz yeterli açıklamada bulunmuş incelemenizi tavsiye ederim :

http://www.islamiforum.com/index.php?s=&am...st&p=302194

Allah-u alem

Hocam eyvallah ta, verdigin linketi aciklamayi inceledigimde bir kurttan bahsediyor. Ve bu kurdun daha kötülerinin Dana ve kuzudan da bulasabilecegini buldum baska bir yerde. Ayrica bu kurdun normal pisirilmesiyle ölecegini ve insana hic bir zarari olmadigini yaziyor...

bir çok sağlık yazısında ölmediği yazmaktadır en basitinde bulunduğum şehirde dahi domuz eti pişirilmesine rağmen bunun rahatsızlığına yakalanıp ölenlerin haberi çokca haberlere çıkmış bulunmakta ondan sonra o restaurant kapatılmıştı zaten.

sadece o virüs ile sınırlı bir nokta değil mevzu yani

Allah-u alem

Muhtemelen o restoraunttaki saglik kosullari domuz etinden bagimsiz olarak kötüdür.

Almanlar, ingilizler, isvicreliler, danimarkalilar gibi bir cok Avrupa ülkesinde insanlar hayatlari boyunca Domuzeti agirlikli beslenirler ve genelde normal bir vatandasin bahsi gecen ülkelerde ömrü 80-90 senedir.

Bahsi gecen parazitin cok daha kötüleri dedigim gibi Dana sigit ve tavuk etlerinde de mevcuttur (bkz. Deli Dana, Kus grip'i)

Adi gecen parazit normalde bu tarz hayvanlarin yetistirildigi yerlerde nadir ortaya cikan bir hastalik, baska bir sey degil. Yani domuz etinin aslinda zararli bir sey yok...

Allah nedensiz hic birseyi yasak etmemistir, domuzun o kadar zararlari varki hangi birine ogrenmek istersin?

Benim yasadigim ulkede domuz eti cok yenilir ama bu insanlar belirli bir yasa geldiklerinde hepsinde hastalik meydana gelir en cokta kanser alzheimer, daha bir cok hastaliktan olurler giderler.

(hâşâ) Allah'tan daha iyi mi bildiğinizi iddia ediyorsunuz

deli dana - kuş gribi "trişin" kadar yaygınmıdır? domuz etinin içersinde trişin tamamen yok edilse bile haramdır tirişnden bahsedilme sebebi bazılarının

"domuz etindeki virüs kaldırılsa yasak kalkar" sözü üzerine çıkmıştır. Halbuki domuz etinin insan psikolojisinden tutun insanlarınyaşantısına kadar etkisi bulunmaktadır.

neden avrupa doğum oranı %1,12 iken türkiyenin %38 ? domuz etinin insana etkisi sayılamayacak kadar çoktur.

siz kabul etmeyebilirsiniz.

Allah-u alem

Hangi ülkede yasiyorsunuz?

Domuz etinin bütün zararlarini ögrenmek istiyorum? Illede üstüne basilarak yasaklanmis ise mutlaka gecerli bir sebebi olmali! Amacim bunu ögrenmektir. Sonucta domuz etinin, diger hayvanlarin etlere göre daha fazla zararli olabilecegine dair hic bir bilimsel kani yok!


Dogum oraninin düsük olmasi, orada yasiyan insanlarin hayatlariyla dogru orantilidir. Iktidarsizlik yapiyor diye bir sey yoktur.
Daha öncede bahsettigim yasam beklentisi, ortalama insan ömrü; bunlari da degerlendirmemelimiyiz sizce?

kısa bir açıklama bulunduran bir link veriyorum

domuz etinin zararı bilimsel olarak sabittir

http://www.harunyahya.net/V2/Lang/tr/Pg/Wo...ail/Number/6225

Allah-u alem

Islam kardesim link vermis o bile az bilgi iceriyor derseniz bende buraya kopyaliyorum, link vermiyorumn belki usenir okumassiniz diye..

Yasadigim ulke nin adi onemli degil, domuz eti tukketiklerine bakarsan, gayri muslimlerden ibaret oldugu anlasilir..



DOMUZ ETİNİN ZARARLARI

"YILDA 3 BİN TON DOMUZ YAĞININ KULLANILDIĞI ÜLKEMİZİN, TEMİZ İNSANLARININ DİKKATİNE"

1)ZEHİRLİ MADDELER:
Domuz eti çok yağlıdır.Yenildiği takdirde bu yağ kana geçer.Kandaki fazla miktarda yağ atardamarların sertleşmesine,tansiyon yükselmesine ve kalp enfatüsüne sebep olur.Ayrıca domuz yağı içerisinde "sutoksin"denilen zehirli maddeler mevcuttur.Vücuda giren bu maddelerin dışarı atılması için lenf bezlerinin çok çalışması gerekir. Bu durum lenf düğümlerinin (bademcik gibi)iltihaplanması ve şişmesine neden olur. Bu duruma DOMUZ HASTALIĞI da denilen "skrofuloz a neden olur.
2)FAZLA MİKTARDA KÜKÜRT
Domuz etinde bulunan anormal miktarda kükürt kıkırdak kas ve sinirlere oturarak eklemlerde iltihaplanmalara yol açar.Kireçlenme ve bel fıtığına yol açar.
3)AŞIRI BÜYÜME
Domuzda büyüme hormonu çok fazladır.Domuz etiyle alınan bu anormal miktarda ki büyüme hormonu vücüdun düzensiz büyümesine neden olur.Ellerin ayakların yada kafanın anormal şekilde büyümesine yol açar.
4)DERİ HASTALIĞI
Domuz eti ve yağı kullanan kişinin derisinde "imidazol" denilen maddeler kaşıntıya yol açar.Egzama dermati, nörodermatit gibi iltihabi deri hastalıklarına zemin hazırlar.
5)TRİNŞİN
Domuz etiyle insanlara geçen bu hastalık domuzlarda ağır bir hastaık yapmamasına rağmen insanlarda öldürücüdür.Bu hastalıkğın tek kaynağı domuzlardır.
6) SİROZ
Ottowa Üniversitesi araştırmacıları domuz eti tüketimi ile karaciğer iltihaplanması olan siroz arasında orantılı bir artış tespit ettiler.Araştırmayı yapan Dr. Amin Nanji ve Dr.Samuel French domuz eti ile alkol tüketildiği zaman riskin dahada arttığını belirtiyor.İsviçre, Norveç ve Finlandiya gibi ülkelerde kişi başı kişi başı ortalama domuz eti tüketimi ile sirozdan ölenlerin oranları doğru orantılıdır.
7) KANSER
Domuz eti ve yağı, cilt kanseri, mide kanseri, bağırsak kanseri, lenf kanseri gibi kanser çeşitlerine yakalanma riskini arttırmaktadır.Ayrıca taşıdığı aşırı büyüme hormonu nedeniyle kanserin gelişmesine zemin hazırlamaktadır.
8) OBEZİTE
Yapılan araştırmalarda vücudun metabolizmasının dengesizliği ile oluşan bir tür hastalık olan obeziteye yakalanma riskinin domuz eti kullanımı ile doğru orantılı olduğu belirtilmekte.İşte bu nedenle özellikle hristiyan ülkelerde obezite çok yaygındır.
9)HAYA DUYGUSUNU AZALTMASI
Yapılan araştırmalardadomuz etinin barındırdığı bir tür maddenin insanlardaki kıskanma ve haya duygusunu azalttığı kanıtlanmıştır.Bu durum toplum içinde fuhuşun ve ahlaksızlığın artmasına cinsel sapkınlıkların ortaya çıkmasına neden olmaktadır.Özellikle ülkemiz için önemli olan Türk aile yapısı bu nedenle bir tehdit altındadır.Çünkü eşini kıskanmayan tek varlık domuzdur.Yani bir domuz aynı zamanlarda birçok domuzla birliklte olur.


Domuz etinde insana zararlı parazitlerin bulunduğunu, bu eti yemenin damar sertliği, karaciğer kalp yetmezliğine zemin hazırladığını ifade eden Başkanlık, domuz etinin cinsiyet hayatını düzenleyen hormonlar üzerinde olumsuz etki yaptığını da bildirdi.

Diyanet İşleri Başkanlığı, domuz etinin cinsiyet hayatını düzenleyen hormonlar üzerinde olumsuz etki yaptığını belirtti.

Diyanet İşleri Başkanlığı, 'Diyanet' takviminde domuz etinin niçin haram kılındığını insan sağlığına ilişkin bazı verilere dayanarak anlattı.
İslam dininin insanları maddi-manevi bir çok zarar ve kötülükten korumak için kurallar koyduğunu ifade eden Başkanlık, 'zararlı, kötü ve pis şeylerin' yasaklandığını, 'temiz ve faydalı olanların' ise helal kılındığını belirtti.
Diyanet, İslamiyet'in beslenme konusunda da bazı temel prensipler belirlediğini, bu prensipler gereğince domuz etinin yasaklandığını kaydetti.
İslam bilginlerice domuz etinin yasaklanışıyla ilgili olarak çeşitli gerekçeler ileri sürüldüğüne işaret eden Diyanet, şu bilgilere yer verdi:
'İslam bilginlerince domuzun, laşe, fare ve kendi pisliği dahil bir çok şeyi yemesi sebebiyle etinde insan sağlığına zararlı parazitler bulunduğu, domuz eti yiyenlerde trişinöz, domuz şeridi, yılancığı, domuz vebası, salmonallazlar gibi tehli bir çok hastalığın oluştuğu çok yağlı olan domuz etinin cinsiyet hayatını düzenleyen hormonlar üzerinde olumsuz etkiler yaptığı, bol miktarda kollestrol ihtiva ettiği, damar sertliği, karaciğer ve kalp yetmezliklerine zemin hazırladığı ifade edilmektedir.'

Domuz etinin Müslümanlara haram kılınmasının gerekçelerini sadece bunlara bağlamanın doğru olmayacağını ifade eden Başkanlık, bu gerekçeler ortadan kaldırılsa da İslam'da domuz eti hükmünün değişmeyeceğini bildirdi. Başkanlık, 'Çünkü yüce Allah'ın emir ve yasaklarında bilebildiğimiz ve bilemediğimiz bir çok sebep ve hikmet mevcuttur. Biz yüce Allah'ın emir ve yasaklarını yalnızca onun emri ve yasağı olduğu için yerine getiririz' ifadelerini kullandı.

Domuz eti yenmesinin sağlığa zararlı pek çok yönü bulunmaktadır. Bu zararlar geçmiş dönemlerde olduğu gibi, alınan her türlü tedbire rağmen günümüzde de söz konusudur. Herşeyden evvel domuz, her ne kadar çiftliklerde, bakımlı ortamlarda yetiştirilirse yetiştirilsin, kendi pisliğini yiyen bir hayvandır. Gerek pislikle beslenmesi gerekse biyolojik yapısı nedeniyle domuzun bünyesi diğer hayvanlara oranla çok fazla miktarlarda antikor üretir. Yine domuzun vücudunda diğer hayvanlara ve insana oranla çok yüksek dozda büyüme hormonu üretilir. Doğal olarak bu yüksek dozdaki antikorlar ve büyüme hormonu, dolaşım yoluyla domuzun kas dokusuna da geçerek birikir. Bunun yanı sıra domuz eti çok yüksek oranlarda kolesterol ve lipid içerir. Bunların sonucunda tüm bu aşırı düzeydeki antikorlar, hormonlar, kolesterol ve lipidlerle yüklü olan domuz etinin insan sağlığı açısından önemli bir tehdit olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır.

Bugün domuz etinin yoğun olarak tüketildiği ABD, Almanya gibi ülkelerin nüfuslarının önemli bir bölümünü oluşturan normalin çok ötesinde şişman kimselerin varlığı, artık alışılmış bir durum olmuştur. Domuz etine dayalı bir beslenme sonucunda, aşırı büyüme hormonuna maruz kalan insan bünyesi, önce çok fazla kilo toplamakta, sonra da vücut deformasyona -şekil bozukluklarına- uğramaktadır.

Bunların dışında, domuz etindeki sağlığa zararlı maddelerden biri de “trişin” parazitidir. İnsan vücuduna girdiğinde doğrudan kalp kaslarına yerleşerek ölümcül tehlike oluşturan trişin parazitine domuz etinde sıklıkla rastlanmaktadır. Günümüz teknolojisiyle trişinli domuzları teknik olarak tespit etmek mümkünse de önceki asırlarda böyle bir yöntem bilinmiyordu. Bu nedenle, domuz eti yiyen herkes için trişin parazitini kapma ve ölümle karşı karşıya kalma riski vardı.

Görüldüğü gibi tüm bu sebepler, Rabbimiz'in domuz etini yasaklanmasının hikmetlerinden bir kısmıdır. Ayrıca Rabbimiz'in bu emri, her koşulda sağlığa zararlı etkilerini sürdüren, denetimsiz üretiminde ise ölümcül bile olabilen domuz etinin yenmesine karşı tam bir korumadır.

20. yüzyıla kadar domuz etinin insan sağlığını doğrudan tehdit eden zararları olduğundan haberdar olmak mümkün değildi. Bugünkü tıbbi cihazlarla, biyolojik testlerle somut biçimde ortaya konmuş bu zarara karşı, daha kimsenin mikrop, bakteri, trişin, hormon, antikor gibi kavramlardan haberi olmadığı 14. yüzyılda indirilen Kuran'da kesin önlem alınması da, Kuran'ın üstün ilim sahibi Rabbimiz'in vahyi olduğunu gösteren mucizelerdendir. Bugün de domuz üretiminde alınan her türlü önlem ve denetime rağmen, domuz etinin fizyolojik olarak insan vücuduna uygun bir besin türü olmadığı, insan sağlığına kesin

Farkettiyseniz yazdigim cevaplarin büyük bir kisminda sizlere kaynaklar göstermek gibi bir cabam var. Amacim bilimselligin disina cikmadan dogmalari aydinliga cikartmaktir.

Verdiginiz yaziyi okudum, ayrica Harun Yahyanin yazisini da okudum. Ne yazik ki ikiside bilimsellikten oldukca uzaklar.

Bir Teoremin bilimsel olarak ispatlanmis olmasi icin: Öncelikle kaynak gösterilmeli.
Mutlak dogru olmasi icin yeterince veri elde olmali. Hayati boyunca sigara ictigi halde hastalanmamis birisinden yola cikarak sigara sagliga zararli degildir diyemeyiz.

Bulundugunuz yerdeki insanlar gayrimüslim olabilirler. Rahatsizliklarini saadece domuz eti yemeye bagliyamazsiniz. Ben de gayrimüslümlerin cogunlukta oldugu bir bölgede yasiyorum, burda ise bahsettiginiz hastaliklardan eser yok.

Domuzun genetik yapisi olsun, etinin yapisi olsun insanlarinkine cok benzer.
Hastahanelerde damarlari domuz damariyla dikerler.

Ayni zamanda Tavuklar da kendi pisliklerini yetmiyormus gibi kümesteki diger hayvanlarin pisligini de yer.

Davranis konusuna gelince: Bu arastirmayi kim yapmis? Neye dayanarak yapmis? Bütün diger etkenleri elimine edebilmis mi?

Ayni mantikla yola cikarsak: Canli canli girtlagi kesilen bir hayvanin etinin de insan sagligina özellikle de davranislarina asabilik ve akabininde gelen rahatsizliklari ilistirmek gerekmez mi?

Domuz etinin bolca yenildigi yerlerdeki obezite hastaliginin sebebi neden dogrudan domuz etine baglanmis? Ayni mantikla gidildiginde bu iki ülkenin toplaminin iki kati miktarda domuz eti tüketen cinde neden böyle sorunlar meydana cikmamis?

Saygilarr