PHILADELPHIA PASTA:
Malzemeler:
150 gr petibör büskuvi yada kedidili bisküvi
125 gr Tereyag
800 gr Labne Peyniri (Philadelphia)
1 cay bardagi yogurt
1 paket Dr. Oetker Jöle
75 g seker
3 YK limon suyu
5 YK Portakal suyu
5 YK limonun suyu
Yapilisi:
Bisküvileri kırıp un haline getirin, erimiş yağ ile karıştırıp kagit serilmisnyuvarlak pasta kalıba elinizle bastirarak yayın ve buzdolabina kaldirin. Krem peyniri, 3 YK limon suyunu ve yogurdu mikser ile karıştırın. kücük bir tencerenin icinde jöleyi seker ve 5 YK portakal suyu ve 5 YK kasigi limonun suyu ile devamli karistirarak kaynatin ve ocaktan alip sogumasina firsat vermeden krem Peynirli karisimin icine ilave edip hepsini mikser ile yaklasik 3 dakika karistirin.
Karışımı bisküvili tabanın üzerine dökün ve spatula ile düzlestirin, en az 3-4 saat buzdolabında bekletin (bir gece bekletince daha güzel oluyor). servis etmeden ince limon ve portakal dilimleri ile süsliyebilirsiniz.
